Kupfer (Cu): der Weg im Körper

Kupfer (Cu) ist Teil des Weges „Kupfer“. Diese Seite zeigt den ganzen Weg; die Station von Kupfer (Cu) ist hervorgehoben.

Hier steht dieser Laborwert: Kupfer in der Nahrung — meist als Cu²⁺. Kupfer kommt in Lebensmitteln überwiegend in der oxidierten Form Cu²⁺ vor, an Eiweiße gebunden. Im Magen und oberen Dünndarm wird es daraus gelöst. Quelle 1

Kurz erklärt

Kupfer ist ein Spurenelement, das der Körper aus der Nahrung aufnimmt und über die Leber verteilt. In Enzymen überträgt es Elektronen, etwa in der Atmungskette, in der Superoxid-Dismutase und im Coeruloplasmin.

14 Stationen · 7 Quellen

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Der Weg Schritt für Schritt

Kupfer in der Nahrung → Cu⁺ an der Darmwand Reduktasen An der Oberfläche der Darmzellen geben Reduktasen ein Elektron an das Kupfer ab. Nur die reduzierte Form Cu⁺ passt zum Transporter der Zellwand. Quelle 1
Cu⁺ an der Darmwand → In der Darmzelle CTR1 CTR1 schleust Cu⁺ in die Darmzelle. Dort binden Glutathion und das Eiweiß Metallothionein das Kupfer sofort, sodass es nicht frei in der Zelle vorliegt. Quelle 1, 5
In der Darmzelle → Kupfer im Blut ATP7A · ATP Die Pumpe ATP7A gibt Kupfer aus der Darmzelle ins Blut ab. An Albumin und kleine Moleküle gebunden gelangt es über die Pfortader zur Leber. Quelle 1
Kupfer im Blut → Leberzelle CTR1 Die Leber nimmt Kupfer auf und verteilt es weiter. Was sie nicht braucht, gibt die Pumpe ATP7B in die Galle ab; auf diesem Weg verlässt Kupfer den Körper mit dem Stuhl. Quelle 1
Leberzelle → Coeruloplasmin ATP7B · ATP In der Leberzelle baut ATP7B Kupferatome in Coeruloplasmin ein. Dieses Protein trägt den größten Teil des Kupfers im Blut und oxidiert Eisen, damit es an Transferrin binden kann. Quelle 3
Kupfer in der Zelle → CCS Das Chaperon CCS bindet Kupfer im Zellplasma und übergibt es im direkten Kontakt an sein Zielenzym. Quelle 2
Kupfer in der Zelle → ATOX1 ATOX1 bringt Kupfer zu den beiden Kupferpumpen am Golgi-Apparat. Quelle 2, 5
Kupfer in der Zelle → COX17 COX17 und weitere Helfer bringen Kupfer in die Mitochondrien, die Kraftwerke der Zelle. Quelle 4
CCS → SOD1 Die Superoxid-Dismutase 1 trägt je ein Kupfer- und ein Zinkatom. Sie setzt das Sauerstoffradikal Superoxid zu Wasserstoffperoxid und Sauerstoff um. Quelle 2
ATOX1 → ATP7A und ATP7B Die beiden Pumpen schleusen Kupfer in Bläschen, in denen neue Kupferenzyme entstehen. Steigt der Kupfergehalt, wandern sie zur Zellwand und geben Kupfer nach außen ab. Quelle 5, 1
COX17 → Cytochrom-c-Oxidase Im Komplex IV sitzen zwei Kupferzentren. Sie übertragen am Ende der Atmungskette Elektronen auf Sauerstoff; dabei entsteht Wasser. Quelle 4
ATP7A und ATP7B → Kupferenzyme In den Bläschen erhalten unter anderem die Lysyloxidase, die Fasern des Bindegewebes vernetzt, und die Dopamin-β-Hydroxylase ihr Kupferatom. Quelle 2, 1

Cofaktoren dieses Weges

Glutathion — Bindet Kupfer nach der Aufnahme in die Zelle und reicht es an die Chaperone weiter Quelle 1, 5Im ORY-Katalog als Laborwert: Glutathion (GSH)
Zink — Zweites Metall der Superoxid-Dismutase 1; regt in Darmzellen die Bildung von Metallothionein an Quelle 2, 6Im ORY-Katalog als Laborwert: Zink
Eisen — Wird von Coeruloplasmin oxidiert, damit es an Transferrin binden kann Quelle 3Im ORY-Katalog als Laborwert: Eisen
Vitamin C — Elektronenspender der kupferhaltigen Dopamin-β-Hydroxylase Quelle 7Im ORY-Katalog als Laborwert: Vitamin C (Ascorbinsäure)
ATP — Energiequelle der Kupferpumpen ATP7A und ATP7B Quelle 1, 5

Was auf diesen Weg einwirkt

Zink — Zink regt in den Darmzellen die Bildung von Metallothionein an. Dieses Eiweiß bindet Kupfer in der Zelle fest, sodass weniger davon ins Blut übertritt. Der Zusammenhang ist beschrieben. Quelle 6

Quellen

Lutsenko S, Roy S, Tsvetkov P. Mammalian copper homeostasis: physiological roles and molecular mechanisms. Physiol Rev 2025 · PubMed 39172219
Robinson NJ, Winge DR. Copper metallochaperones. Annu Rev Biochem 2010 · PubMed 20205585
Hellman NE, Gitlin JD. Ceruloplasmin metabolism and function. Annu Rev Nutr 2002 · PubMed 12055353
Cobine PA, Pierrel F, Winge DR. Copper trafficking to the mitochondrion and assembly of copper metalloenzymes. Biochim Biophys Acta 2006 · PubMed 16631971
Lutsenko S. Dynamic and cell-specific transport networks for intracellular copper ions. J Cell Sci 2021 · PubMed 34734631
Avan A, Członkowska A, Gaskin S et al. The Role of Zinc in the Treatment of Wilson's Disease. Int J Mol Sci 2022 · PubMed 36012580
Prigge ST, Mains RE, Eipper BA et al. New insights into copper monooxygenases and peptide amidation: structure, mechanism and function. Cell Mol Life Sci 2000 · PubMed 11028916

Ganzer Weg: Kupfer