Vitamin E (Tocopherol): der Weg im Körper

Vitamin E (Tocopherol) ist Teil des Weges „Vitamin E“. Diese Seite zeigt den ganzen Weg; die Station von Vitamin E (Tocopherol) ist hervorgehoben.

Hier steht dieser Laborwert: Vitamin E in der Nahrung — Tocopherole, Tocotrienole. Vitamin E ist der Sammelname für acht fettlösliche Stoffe: vier Tocopherole und vier Tocotrienole. Sie stecken vor allem in Pflanzenölen, Nüssen und Samen. Quelle 1

Kurz erklärt

Vitamin E ist der Sammelname für acht fettlösliche Stoffe, von denen α-Tocopherol im Blut am häufigsten vorkommt. In Zellmembranen bricht es Kettenreaktionen von Fettsäure-Radikalen ab.

11 Stationen · 7 Quellen

Grafik seitlich wischen

Der Weg Schritt für Schritt

Vitamin E in der Nahrung → Mizellen im Dünndarm Lipasen, Esterasen · Gallensäuren Gallensäuren und fettspaltende Enzyme der Bauchspeicheldrüse zerlegen die Nahrungsfette. Vitamin E geht dabei in kleine Fetttröpfchen über, die Mizellen. Quelle 1
Mizellen im Dünndarm → In die Darmzelle NPC1L1, SR-BI Transportproteine in der Oberfläche der Darmzelle, darunter NPC1L1 und SR-BI, nehmen Vitamin E aus den Mizellen auf. Quelle 1
In die Darmzelle → Chylomikronen · Fette aus der Nahrung Die Darmzelle verpackt Vitamin E zusammen mit Fetten in Chylomikronen. Diese gelangen über die Lymphe ins Blut und mit ihren Resten weiter zur Leber. Quelle 1
Chylomikronen → α-Tocopherol in VLDL α-TTP In der Leber greift das α-Tocopherol-Transferprotein (α-TTP) gezielt α-Tocopherol heraus und gibt es an VLDL ab. Die übrigen Formen werden bevorzugt abgebaut; deshalb ist α-Tocopherol die häufigste Form im Blut. Quelle 2, 1
Lipid-Peroxylradikal → Lipid-Hydroperoxid α-Tocopherol gibt dem Peroxylradikal sein Wasserstoffatom ab; daraus wird ein Lipid-Hydroperoxid, und die Kettenreaktion bricht ab. Zurück bleibt ein Tocopheroxyl-Radikal, das Vitamin C zurückverwandeln kann. Quelle 3
α-Tocopherol → 13'-Hydroxychromanol CYP4F2 · NADPH, Sauerstoff In der Leber hängt das Enzym CYP4F2 eine OH-Gruppe an das Ende der langen Seitenkette. So beginnt der Abbau der Tocopherole. Quelle 5, 4
13'-Hydroxychromanol → 13'-Carboxychromanol Dehydrogenasen Dehydrogenasen machen aus der OH-Gruppe eine Säuregruppe. Damit ist die Seitenkette für den weiteren Abbau vorbereitet. Quelle 4, 5
13'-Carboxychromanol → α-CEHC β-Oxidation Die Seitenkette wird schrittweise gekürzt (β-Oxidation); übrig bleibt α-CEHC. Dieser wasserlösliche Stoff wird an Sulfat oder Glucuronsäure gekoppelt und über Urin und Galle ausgeschieden. Quelle 4

Cofaktoren dieses Weges

Vitamin C — Verwandelt das Tocopheroxyl-Radikal zurück in α-Tocopherol Quelle 3Im ORY-Katalog als Laborwert: Vitamin C (Ascorbinsäure)
Gallensäuren — Bilden mit Nahrungsfetten die Mizellen, aus denen die Darmzelle Vitamin E aufnimmt Quelle 1Im ORY-Katalog als Laborwert: Gallensäuren (Stuhl)
Selen — Baustein der Glutathion-Peroxidasen, die Lipid-Hydroperoxide weiter umsetzen Quelle 7Im ORY-Katalog als Laborwert: Selen
Glutathion — Liefert den Glutathion-Peroxidasen die Elektronen dafür Quelle 7Im ORY-Katalog als Laborwert: Glutathion (GSH)
NADPH — Liefert CYP4F2 die Elektronen für den ersten Abbauschritt Quelle 5

Was auf diesen Weg einwirkt

Orlistat — Orlistat hemmt die fettspaltenden Lipasen im Darm. Übersichtsarbeiten beschreiben, dass dabei auch weniger fettlösliche Vitamine aus der Nahrung aufgenommen werden. Quelle 6

Quellen

Rigotti A. Absorption, transport, and tissue delivery of vitamin E. Mol Aspects Med 2007 · PubMed 17320165
Arai H, Kono N. α-Tocopherol transfer protein (α-TTP). Free Radic Biol Med 2021 · PubMed 34563650
Traber MG, Atkinson J. Vitamin E, antioxidant and nothing more. Free Radic Biol Med 2007 · PubMed 17561088
Schmölz L, Birringer M, Lorkowski S et al. Complexity of vitamin E metabolism. World J Biol Chem 2016 · PubMed 26981194
Parker RS, Sontag TJ, Swanson JE et al. Discovery, characterization, and significance of the cytochrome P450 omega-hydroxylase pathway of vitamin E catabolism. Ann N Y Acad Sci 2004 · PubMed 15753130
Filippatos TD, Derdemezis CS, Gazi IF et al. Orlistat-associated adverse effects and drug interactions: a critical review. Drug Saf 2008 · PubMed 18095746
Jomova K, Alomar SY, Alwasel SH et al. Several lines of antioxidant defense against oxidative stress: antioxidant enzymes, nanomaterials with multiple enzyme-mimicking activities, and low-molecular-weight antioxidants. Arch Toxicol 2024 · PubMed 38483584

Ganzer Weg: Vitamin E